剥离莲花面粉、加快产能建设和体制机制改革……能否让莲花健康重回“巅峰”

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在目前的调味品上市企业中，莲花健康产业集团股份有限公司（下称“莲花健康”）算得上是最曲折的一个。

诞生于1983年的莲花健康（前身为周口国营味精厂），巅峰时期产品远销国内外，仅员工数量就超过2.2万名，普通员工的工资收入甚至都能比肩县级干部，并于1998年在主板上市，2015年正式更名为“莲花健康”，一时风光无两。

好景不长，2016年这家曾经让河南骄傲的企业开始出现动摇之势，并于2019年实施司法重整。而在莲花健康遭遇“滑铁卢”的这段时间，国内调味品市场却迎来了快速发展的新纪元。因此，莲花健康也错过了国内调味品行业发展的黄金期。

亡羊补牢，犹未为晚。重振之后的莲花健康，正在密谋自己的“逆袭”之道，一方面不断加快公司体制机制改革，二是积极投入新的产能建设，三是不断剥离与调味品主业无关的业务……种种迹象表明，莲花健康势要重回巅峰。不过，面对日趋白热化的市场竞争，莲花健康也面临挑战大于机遇的局面。

01

大手笔“甩卖”莲花面粉

作为剥离非主营业务的重要体现，转让全资子公司河南莲花面粉有限公司（以下简称“莲花面粉”）100%股权算得上是莲花健康的大手笔业务了。

早在4月29日，莲花健康就发布公告称，拟转让全资子公司莲花面粉100%股权，并且本次转让已完成相应董事会及股东大会决议程序，并于6月16日10时正式开始竞价拍卖。

6月2日，莲花面粉100%股权的淘宝拍卖入口已经开放。《调料家》在阿里拍卖平台发现，竞拍莲花面粉需要缴纳10万元保证金交，起拍价为10万元，每次加价幅度为5万元。截至发稿前，该标的共吸引了2149次围观，有50人设置提醒，但无人报名。

根据莲花健康的公告显示，莲花面粉法人代表为刘建春，注册资本为11720万元，经营范围涵盖生产销售小麦粉（专用、通用），其他粮食加工品（谷物碾磨加工品）、馒头；批发兼零售预包装食品、散装食品；小麦收购；进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

此外，公告中还透露，莲花面粉总投资1.5亿元，拥有两条日处理小麦500吨的等级面粉生产线，可生产各种等级面粉、食品专用粉，具有年产等级面粉30万吨的生产能力。

但是，整体来看莲花面粉的经营形势并不乐观。2021年，莲花面粉实现营业收入4.05809亿元，净利润为亏损174.89万元；今年一季度，莲花面粉实现营收5078.98万元，净利润亏损幅度扩大至304.81万元。

对于出售莲花面粉，莲花健康在公告中解释称，根据公司发展战略，为优化公司资源配置和业务布局，减少缺乏竞争力的资产对公司整体利润的影响，公司拟转让莲花面粉100%股权。本次股权转让有利于改善公司资产结构，促进公司持续、稳定发展，符合公司整体利益和发展策略。上述股权转让完成后,公司将不再持有莲花面粉股权，莲花面粉不再列入公司合并报表范围。

根据莲花健康的最新财报显示，2021年，莲花健康旗下的面粉和面制品业务实现营收3.967亿元，占到了总营收的21.86%。若莲花面粉成功出售，那么莲花健康将减少超过2成的收入来源，对其整体营收数据势必会也会带来不利影响。

不过，对于上市主体而言，能够成功将亏损的子公司剥离也算是一种正向的策略，但莲花健康也在公告中表示，本次转让事项在产权交易所公开挂牌或通过拍卖等方式进行，其交易对象、交易价格、交易完成时间均存在不确定性，存在不能完成交易的风险。公司将根据交易进展情况及时履行信息披露义务。敬请广大投资者注意投资风险。

而莲花面粉能否顺利剥离，让我们一起静待拍卖结果。

02

“聚焦调味品主业”战略布局初显

为了聚焦主业，莲花健康曾在去年12月4日宣布进行全新的组织架构调整，并由此引发一系列高管人士变动。

5月31日，莲花健康发布公告称，公司监事会于5月31日收到监事于腾的书面辞职报告。因工作原因，于腾申请辞去公司第八届监事会监事职务，辞职后于腾先生将担任公司其他职务。而在莲花健康的另一份公告中，莲花健康聘任欲腾为公司副总裁，任期自前述监事辞职申请生效之日起至第八届董事会任期届满之日止。

同时，莲花健康在公告中表示，鉴于公司监事于腾辞职，公司股东芜湖市莲泰投资管理中心（有限合伙）提名叶安华为公司第八届监事会监事候选人，任期自股东大会审议通过之日起至第八届监事会届满为止。据公开资料显示，叶安华先后担任国厚资产管理股份有限公司财务总监、总审计师和莲花健康财务管理部总经理。

6月1日，莲花健康发布公告称，公司董事会近期收到财务总监袁宏、总裁助理刘建春、总裁助理徐佳的书面辞职报告。三人因个人原因分别辞去上述职务，不过，袁宏和徐佳在申请辞去公司相关职务后不再担任公司任何职务；刘建春辞去上述职务后仍在公司担任其他职务。

而除了在组织架构层面大幅调整之外，莲花健康在产业层面也是积极寻求突破。

众所周知，莲花健康主要以味精为主要来源。但重整之后却加大了在调味品其他品类的布局。3月28日，莲花健康在投资者互动平台表示，公司将紧紧围绕调味品和食品主业，进一步扩充产品品类，目前公司除生产味精、鸡精外，已向市场推出莲花牌料酒、醋、麻油、淀粉以及面包糠等各类面制品。

除此之外，莲花健康正在积极布局新的产能建设。

莲花健康计划投入近11亿元用于新区项目建设。其中一期工程计划总投资1.8亿元，用地面积约150亩，总建筑面积5.2万平方米，建设年产10万吨精品味精生产线、2万吨鸡精、3万吨复合调味料生产线，及其配套设施、办公区、研发中心、检测中心等，计划于今年年底建成，届时莲花搬入新区，将彻底实现“退城入园”目标。

二期工程也正在紧张的谋划当中，计划总投资9.06亿元，用地面积约300亩，总建筑面积16.2万平方米，拟规划建设年产7万吨生物发酵制品生产线、年产10万吨生产配套生物发酵制品（植物营养和土地修复产品）生产线、年产3万吨高附加值面制品深加工生产线。上述项目正在积极规划中，项目建成后预计可新增收入15.2亿元，利润2.15亿元。

而为了振奋人心，莲花健康5月24日晚间发布公告，公司拟使用不低于人民币5000 万元（含）且不超过人民币10000万元（含），以不超过人民币3.55元/股的回购价格通过上海证券交易所交易系统以集中竞价交易的方式回购公司股份。

莲花健康表示，本次启动股份回购，彰显了管理层对公司未来发展前景的信心和对公司价值的高度认可，也是维护广大投资者利益，增强投资者信心的一项实质性举措。

本次以自有资金回购股份将全部用于股权激励或员工持股计划，有助于莲花健康建立完善的长效激励机制，充分调动公司中高级管理人员、核心骨干人员的积极性，增强内生动力，激发全体员工干事创业热情，从而加快激发组织活力，促进管理效能提升，助力公司的长远发展。

该方案是莲花健康公司继非公开发行股份之后，充分借助资本市场力量，发挥上市公司平台优势，提升上市公司价值的又一重要举措。其将为公司加快吸引市场化、专业化的高级人才团队奠定股权激励基础。增强公司资源整合的能力，加快公司扩大增量，优化存量，从而进一步提升整体市场规模和市场占有率。

03

能否重回“高光”时刻？

从当前莲花健康的动作来看，未来莲花健康将加大在味精之外的调味品领域布局。

按照当前味精行业的现状，留给莲花健康的机会已经微乎其微，因为阜丰集团、梅花生物、伊品生物2021年产能分别达到130万吨、100万吨及42万吨，三家巨头总市场占有率达80%以上。而根据卓创资讯数据显示，截止到12月31日，2021年国内味精总消费量达到177.1万吨，同比仅增加2.0%。味精消费市场产能过剩现象仍较为严峻。

据2021年财报显示，阜丰集团味精业务营收达到85.16亿元，同比增长18.41%，占据总营收比重40%。梅花生物包括味精（谷氨酸钠）在内的鲜味剂营收也达到了79.54亿元。另外，根据晨光生物发布的收购宁夏伊品生物的公告中显示，伊品生物2020年、2021年营业收入分别为76.06亿元、97.66亿元。

而莲花健康的味精业务同期营收仅为11.43亿元，占到总营收的62.96%。另外，有业内人士透露，莲花健康的味精业务已经沦为分装工厂的角色，显然已经丧失了和三大巨头“同台竞技”的底气了。

因此，按照这种局势发展，莲花健康要想继续精耕调味品主业，只能转移阵地，将目标放在味精之外的品类当中。不过，对于其他调味品品类，莲花健康的优势也并不明显。

《调料家》也在部分终端看到了莲花健康旗下的料酒及陈醋产品，但这些产品并非莲花健康自己生产的，均是采用委托加工的方式进行。比如莲花健康的镇江陈醋是委托镇江市恒城醋业有限公司生产的，调味料酒是委托绍兴至味食品有限公司生产的。

并且，不管是料酒还是食醋，莲花健康的定位都属于中低端，而且并无太大的品牌优势和市场优势，且面临的竞争对手也要更为“凶猛”。

不过，莲花健康也在积极探索新的厂商合作模式，试图寻找到突围之路。据了解，莲花健康在部分区域市场联合一些比较有实力的经销商成立合资公司，来共同推动旗下的一些味精之外的调料产品。

据莲花健康官网显示，目前公司旗下产品涵盖氨基酸调味品、复合调味品、业态调味品、糖系列食品以及部分延伸产品，SKU的数量并不少，但是除了直面C端的味精之外，无论哪个品类，莲花健康都没有太大的优势，因此，莲花健康要想重回巅峰，除了要培育出自己的拳头产品，还要接受山呼海啸般的市场竞争的洗礼，在今后很长的一段时间内，莲花健康所面临的压力并不小。

· END ·
作者：矛石

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